MALINOVÝ OCET chuť, která probudí vaše smysly

Úvod
OCTY
MALINOVÝ OCET chuť, která probudí vaše smysly

skladem > 50 ks

Kat. číslo: 17
EAN: 8594023225769
Záruka: 24 měsíců
Výrobce: KAROTKIN , www

Popis

MALINOVÝ OCET chuť, která probudí vaše smysly

Malinový ocet je speciální druh octu vyrobený z malin. Jeho výroba probíhá fermentací malinového vína, přičemž výsledný produkt má charakteristickou sladkokyselou chuť s výrazným aroma malin.
Intenzivní chuť: Díky své sladké a zároveň kyselé chuti dodává malinový ocet pokrmům zajímavý a originální chuťový profil.

Vstupní suroviny: čerstvě vylisovaná šťáva z jablek a lesní maliny. To vše je zfermentováno na alkohol a následně uloženo do stroje času.

Balení: 0,5L sklo.
Složení: Malinový ocet 51%, jablečný ocet 49%

Použití: ovocné saláty, zmrzlinové poháry.
Trvanlivost: Je nesmrtelný.
Skladování: V suchu a stínu. Nevystavujte přímému slunci.

Jak užívat malinový ocet.
1- 2x denně vypijte menší sklenici vody s 1 lžící malinového octa,
nalačno před jídlem. Jeho chuť je docela příjemná,
lehce octová a samozřejmě i lehce jablečná a nakonec řádně malinová.

NEJČASTĚJŠÍ OTÁZKA: JAKÉ MAJÍ TY ZVLÁŠTNÍ OCTY VYUŽITÍ?

Recepty na zálivky. Jak začít experimentovat?

ZÁKLAD: Začněte „zlatým pravidlem“ 3:1 (3 díly oleje na 1 díl octa). Je to bezpečný přístav, ale my vás zveme na širé moře.

VZPOURA: Uberte olej, přidejte lžíci marmelády, špetku chilli nebo kapku ořechového másla.

MOMENT PŘEKVAPENÍí: Zkuste jahodový ocet tam, kde byste čekali balzamikový, nebo kukuřičný ocet do krémové polévky místo smetany.

JABLEČNÝ S TYMIÁNEM

Recept: 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce jablečného octa s tymiánem, 1 lžička medu, špetka soli a pepře.

Hodí se k: Listovým salátům, pečené kořenové zelenině nebo k restovaným jablkům se slaninou.

ŠVESTKOVÝ SAMURAJ“

Recept: 2 lžíce sezamového oleje, 1 lžíce švestkového octa, 1 lžíce sójové omáčky a špetka strouhaného zázvoru.

Hodí se k: Asijským salátům, červenému zelí nebo jako marináda ke kachnímu masu.

KUKUŘIČNÝ: „Jemný a svěží“

Recept: 3 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce kukuřičného octa, trocha nasekané pažitky a špetka třtinového cukru.

Hodí se k: Rajčatovému salátu, kukuřičnému salátu s paprikou nebo k okurkám.

ASIJSKÁ ČISTOTA

Recept: 3 lžíce neutrálního oleje, 1 lžíce rýžového octa, 1 lžička cukru a pár kapek rybí omáčky (volitelně).

Hodí se k: Tenkým plátkům okurek, ředkvičkám nebo salátu z mořských řas.

RÝŽOVÝ SE SKOŘICÍ „Sváteční chuť“

Recept: 2 lžíce oleje z vlašských ořechů (nebo slunečnicového), 1 lžíce rýžového octa se skořicí a 1 lžíce javorového sirupu.

Hodí se k: Pečené dýni, salátu s polníčkem a jablky nebo k ovocným salátům.

MALINOVÝ: „Svěží ovocný“

Recept: 3 lžíce lehkého olivového oleje, 1 lžíce malinového octa a 1 lžička dijonské hořčice pro krémovou texturu.

Hodí se k: Baby špenátu s kozím sýrem, vlašským ořechům a čerstvým malinám.

JAHODOVÝ OCET S PEPŘEM“

Recept: 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 1 lžíce jahodového octa a čerstvě mletý černý pepř (pepř úžasně vytáhne chuť jahod).

Hodí se k: Rukole s mozzarellou nebo k salátu s parmskou šunkou.

Vše stačí dát do uzavíratelné skleničky a pořádně protřepat, dokud se složky nespojí v emulzi.

Nebojte se chybovat. Každý pokus vás dělí jen krůček od receptu, který svět ještě nepoznal.

MALINOVÝ OCET chuť, která probudí vaše smysly

MALINOVÝ OCET chuť, která probudí vaše smysly

Podobné produkty

Přidáno do košíku